Бизнес-план – комплексный план развития фирмы, которая с одной стороны является отчетно-финансовым документом, с другой стороны – это документ для обоснования инвестиций. Он необходим для целенаправленной деятельности любого предприятия, как средства самореализации, незаменим при установлении контрактов с партнерами и кредиторами. В нем должна быть раскрыта суть предпринимательских действий, описание предприятия, его действия на рынке, его организация, а также условия, при которых предприниматель имеет успех.
Цель курсовой работы: развить навыки и умения по бизнес-планированию.
Задачи курсовой работы: обоснование собственной бизнес-идеи, расчет затрат на реализацию идеи, маркетинговое обоснование и определение емкости рынка, определение доходности бизнеса и точки безубыточности.
Для многих частных предприятий, а в том числе для данного предприятия данная тема является актуальной, т.к. эта она играет большую роль для данного предприятия в той отрасли, в которой оно собирается занимается. И на сегодняшний день эта тема стоит на первом месте т.к. без планирования в организации не будет экономического сдвига; а без сбыта произведенной продукции произойдет затоваривание, что приведет к постепенному разорению организации, а в итоге к ее закрытию.
Суть данной темы заключается в том, что без планирования организация долго не просуществует, что такая организация всем этим сама себе закрывает перспективы на будущее, следовательно, планирование необходимо любой организации для улучшения, как своей экономической стороны, так и для повышения объема выпускаемой продукции и для поиска той отрасли, которая будет более прибыльной в определенный период.
Цель проекта - открытие салона красоты, расположенного по адресу: Пермский край, г.Чайковский, ул.Советская д.37 .Салон предназначен для оказания услуг красоты жителям города и прилегающей территории.
Организационно-правовая форма бизнеса индивидуальное предпринимательство.
Проект реализуется индивидуальным предпринимателем.
Деятельность салона направлена на удовлетворение потребностей людей по уходу за внешним видом, любого возраста и независимо от уровня дохода.
Денежные средства на приобретение оборудования и материалов предоставляются индивидуальным предпринимателем.
Основные конкуренты: Салон красоты «Шоколад», «Калинка стиль», «Стиль», «Сакура».
Помещение для осуществления деятельности салона арендуется.
При планируемой загруженности рабочих мест:
Полная себестоимость – 959658 руб.;
Выручка от реализации без НДС – 1343521 руб.;
Чистый предпринимательский доход – 328307 руб.;
Рентабельность услуг предприятия – 34%;
Точка безубыточности – 4550 услуг.
1 Обоснование бизнеса
Салон красоты «Афродита» индивидуального предпринимателя
Чепкасова Е.В. располагается по адресу: Пермский край, г. Чайковский, ул. Советская д.37
Суть бизнеса состоит в предоставлении населению услуг по разным видам ухода за внешним видом и получению прибыли.
На сегодняшний день трудно представить человека, который ни разу в своей жизни не слышал, что такое салон красоты. Более того, многие женщины хоть раз в жизни ощутили себе королевами красоты и центром вселенной, после посещения данного заведения.
Известно, что 80% людей ведут неправильный образ жизни, не соблюдают режим труда и отдыха, мало уделяют внимания внешнему виду. Если Вы современный человек, загружены работой, проблемами, и некогда думать о себе, поручите это профессионалам салона красоты «Афродита».
Грамотно выполненная работа профессионалами, предоставит вам шанс почувствовать себя современней и идущими шаг в шаг с модой.
На данный момент в г. Чайковском есть несколько салонов красоты, в салоне «Афродита» будет предоставляться большой спектр услуг, как для молодых, так и для пожилых людей. В программу включено вызов специалиста на дом. Для постоянных клиентов и пенсионеров будет организована система скидок.
Предоставляемые в салоне красоты «Афродита» будут следующие виды услуг:
Рисунок 1 – Виды услуг
1 Различные виды услуг:
Маникюр – Уникальный восстанавливающий и увлажняющий эффект горячего маникюра можно сравнить с эффектом парафинотерапии, но, в отличие от парафинотерапии, горячий маникюр не имеет противопоказаний. Как известно, людям с поврежденной кожей рук, на которой имеются микротравмы, трещины или цыпки, нельзя использовать горячие парафиновые ванны, а вот теплые кремовые или масляные ванночки в таких случаях использовать можно и даже нужно.
Педикюр – Для проведения этих процедур используются самая современная косметика, содержащая природные компоненты - термальная вода, грязи, водоросли, растительные экстракты.
Для расслабления стоп и подготовки их к основной процедуре педикюра, применяют гидромассажные ванны с морскими солями. Это помогает хорошо смягчить кожу стоп. Далее стопы и ногти обрабатывают шлифовальным аппаратом, который безболезненно и эффективно удаляет натоптыши и мозоли, а также превосходно выравнивает поверхность ногтей. После обработки шлифовальным аппаратом на кожу стоп наносят специальный состав, предотвращающий появление новых мозолей.
Размягчению кожи стоп и пяток способствует применение фруктовых кислот. А для очистки стоп успешно применяются крупные и мелкие скрабы.
Наращивание ногтей – это искусственное удлинение ногтя с помощью специальных материалов, которые не только удлиняют ноготь, но и укрепляют его структуру.
Первый реальный факт о наращивании ногтей гелем, акрилом или шелком свидетельствует о том, что, несмотря на все уверения специалистов, ногтевая пластинка натурального ногтя под слоем затвердевшего акрила, геля или шелка на самом деле не дышит (особенно в случае наращивания с помощью типсов - искусственных ногтей, наклеиваемых на натуральные), а если и дышит (в случае с формами, которые только крепятся на кончик ногтя), то недостаточно.
Второй реальный факт о наращивании ногтей гелем, акрилом или шелком заключается в том, что при грамотном наращивании ногтей возникновение грибков и бактерий между натуральными и искусственными ногтями исключено.
Ну, и третий реальный факт о наращивании ногтей гелем, акрилом или шелком гласит, что при использовании качественных акриловых или гелевых материалов, не содержащих в себе метилметакрилат (ММА), наращивание ногтей является абсолютно безопасной для здоровья женщины процедурой.
Наращивание ресниц – мастер при помощи специального пинцета приклеивает искусственные ресницы к основанию ваших родных ресниц. По большому счету, наращивание ресниц это тоже самое, только крепятся они не все сразу, а по одной или маленькими пучками. Процедура наращивания ресниц состоит из нескольких этапов. Сначала мастер при помощи специального средства должен снять с вас макияж и заодно обезжирить кожу век. Затем вы должны будете выбрать цвет и длину ваших будущих ресниц, после чего и начинается процедура наращивания.
Корректировка бровей – удаление волосков по определенной форме. Сначала мастер дезинфицирует брови клиента и щипцы для работы. Далее происходит удаление волос (при надобности и стрижка) по форме, выбранной клиентом. После этой процедуры необходимо смазать брови увлажняющим кремом. Корректировку бровей необходимо осуществлять 1или 2 раза в неделю по мере прорастания волосков.
Покраска бровей – это изменение цвета бровей (цвет выбирает клиент). Эта процедура длится не более 15 минут. На изначально подготовленные брови наносится краска по форме бровей. Затем, через 5-15 мин смываем и смазываем увлажняющим кремом. Дефекты покраски смываем специальной жидкостью.
Дизайн ногтей – это их оформление в том стиле, который требуется для того, чтобы соответствовать выбранному гардеробу, месту и времени. Например дизайн ногтей будет с цветочным орнаментом будет хорош летом и весной, а белоснежные блестки и голографический блеск, как никогда подойдет для Новогодней вечеринки. Существует множество видов дизайна ногтей, например дизайн блестками, рисунки кистью и красками, объемный дизайн, акриловый, гелиевый, аквариумный дизайн, песочный, дизайн с сухоцветами, перьями, искусственными элементами.
Парафинотерапия – это ничто иное как тепловой компресс. Самым важным его элементом является разогретый парафин. Его теплоемкость, заключающаяся в способности медленно отдавать свое тепло. Парафин позволяет разогреть под собой кожу на 1,5-2 градуса больше, тем самым размягчив слой кожи и открыв поры. Помимо этого парафинотерапия позволяет коже впитать в себя все те косметические средства, которые были нанесены под парафин, в большем объеме и при большей скорости. Вместе с тем используемый в проведении процедуры косметический парафин сам содержит не мало полезных добавок, например, для того, чтобы увлажнить и смягчить кожу.
Парафинотерапия позволяет снять отеки, улучшить микроциркуляцию кожи, оказать помощь в исчезновении синяков, замедлить процесс старения кожи, дать коже дополнительное увлажнение и питание.
2 Консультации высококвалифицированных специалистов.
3 Вызов специалиста на дом.
В настоящее время конкурентами в данном виде деятельности в г. Чайковский являются: Салон красоты «Шоколад», «Калинка стиль», «Стиль», «Сакура».
Итак. Вы твердо решили стать владельцем популярного бизнеса и составить для начал пример бизнес-плана салона красоты. Прежде чем приступить к целевым финансовым вложениям, следует остановиться на проблеме востребованности бизнеса в вашем регионе и ответить на вопрос: для кого?
Разработка бизнес-плана салона красоты: анализ рынка
Бизнес-план салона красоты: сбор документов
Перечень документов для открытия салона красоты содержит следующие пункты.
Правоустанавливающие документы
Заключение СЭС
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
(*) – выдаются на добровольной основе и при необходимости;
Перечень кадровых документов
Документация по учету кадров включает в себя несколько пакетов.
Перечень документации должен обязательно содержать личные дела каждого сотрудника, их трудовые книжки, договора о материальной ответственности, журнал по проведению инструктажа, графики работы, отпусков и пр.
Важно : За отсутствие документов трудовая инспекция вправе наложит штраф до 50 тыс. руб., или на 90 дней приостановить деятельность организации.
Место расположения салона красоты играет важную роль. Но еще скрупулезней необходимо подойти к оформлению самого салона.
Некоторые организационные моменты открытия салона красоты
Подробный бизнес-план салона красоты содержит следующиеключевые моменты:
Выбор места положения салона
Определяющий фактор для успешного ведения бизнеса – место расположения предприятия. Желательно, чтобы салон располагался на оживленной улице, с большой проходимостью, удобной парковкой. Еще одно условие – отсутствие рядом конкурирующих структур. Все перечисленное относится к стандартному набору факторов, оказывающих влияние на объемы выручки. Часто рассматривают вариант расположения салона внутри торгового или офисного центра.
Требования к помещению
Помещение должно соответствовать:
Требования к оснащению внешней стороны
Желательно иметь:
Обязательные условия:
Недопустимо оборудовать вход в салон через общий двор.
Технические требования
Инженерные системы
Оснащение салона
Рассмотрим вариант открытия салона красоты casual класса на 20клиентов. Прежде чем определиться с оборудованием, необходимо обозначить перечень услуг, которые будет предоставлять сервис. Подробный бизнес-план салона красоты содержит следующий список, рекомендованный для слонов такого класса:
Полный перечень оборудования, включая инвентарь парикмахера, мебель, количество зеркал, кресел и пр. содержит готовый бизнес-план слона красоты.
Требования к персоналу
Кроме руководителя, салон красоты на 20 персон содержит следующий персонал:
Финансовые расчеты
Пример бизнес-плана для салона красоты, кроме организационных моментов, должен содержать некоторые вычисления и цифры, обеспечивающие теоретическую перспективность и рентабельность предприятия.
Расчет прибыли у предприятий такой направленности и масштаба вычисляют, исходя из анализа деятельности аналогичных структур. Как правило, салон красоты в редких случаях бывает загружен более чем на 50%, из этого мы и будем исходить.
Расходы
Итого : 5700 000 руб.
Доходы
С плановой вместимостью в 20 человек, с учетом неполной загруженности, доход салона красоты составит 400 тыс. руб. ежемесячно.
Итого : 4 млн. 800 тыс. руб. в год, (при покупке помещения).
Резюме : при анализе бизнес-плана открытия салона красоты, очевидно, что окупаемость предприятия наступает уже максимум через 1,5 года. Поэтому салон красоты при соблюдении всех тонкостей, условий и формальностей – весьма выгодное капиталовложение. Да! И не забудьте дать салону звучное оригинальное название, лучше согласовать этот момент с психологом. Удачи!
При написании данной статьи мы постарались разработать для Вас детальный бизнес-план салона красоты, описать основные организационные особенности данного вида бизнеса, рассчитать финансовую модель и провести анализ эффективности данного проекта в соответствии с международными стандартами бизнес-планирования (UNIDO).
Статья состоит из восьми разделов, каждый из которых дает ответы на наиболее часто возникающие вопросы и помогает потенциальным владельцам более детально разобраться во всех аспектах салонного бизнеса. Надеемся, данная информация будет полезна для Вас.
Идея проекта заключается в открытии салона красоты. Для того чтобы ее реализовать нам потребуется разработать концепцию будущего заведения, определиться с помещением, оформить всю необходимую документацию, сделать ремонт, закупить и установить оборудование, составить маркетинговый план действий и нанять персонал. Помимо этого также потребуется рассчитать основные экономические показатели и на их основе оценить потенциальную эффективность и возможные риски, связанные с реализацией проекта.
Для начала определимся с исходной информацией:
Предполагается, что в салоне красоты будет оказываться широкий спектр услуг по всем основным направлениям индустрии красоты:
Также все клиенты смогут при желании приобрести всевозможные косметические средства по уходу за собой.
Проект салона красоты будет ориентироваться на посетителей со средним доходом, которые должны составлять основную часть населения выбранного для размещения района города. Как правило, большая часть потенциальных клиентов подобных заведений, это люди, проживающие в пешей доступности.
В качестве ключевого критерия места расположения, была выбрана максимальная приближенность к потенциальным клиентам. Открываемое заведение будет расположено на первом этаже жилого дома вблизи центрального бульвара густонаселенного района города. При выборе места стоит обратить свое внимание на такие критерии как:
Для оказания заявленного списка услуг в салоне красоты понадобится разместить:
Также часть площади займут подсобные и административные помещения:
Общая площадь с учетом всех помещений составит 108 кв. м.
Таблица 1. Структура использования площадей
| Наименование помещения | Площадь, кв.м. |
|---|---|
| Итого: | 108 |
| Парикмахерский зал | 25 |
| Кабинет косметолога | 18 |
| Кабинет маникюра и педикюра | 12 |
| Кабинет массажа | 12 |
| Солярий | 5 |
| Зона ресепшн | 16 |
| Комната отдыха персонала | 8 |
| Подсобные помещения | 12 |
Салон красоты будет открыт ежедневно с 9.00 до 21.00, что должно способствовать увеличению числа потенциальных клиентов.
Средний чек на оказываемые услуги будет варьироваться в зависимости от направления:
Для начала деятельности необходимо будет встать на учет в налоговом органе субъекта, в котором планируется открытие. Оптимальным вариантом организационно-правовой формы салона красоты является использование статуса Индивидуального предпринимателя с применением упрощенной системе налогообложения (15% доходы минус расходы). Помимо регистрации юридического лица потребуется пройти несколько шагов, таких как:
Персонал будущего салона красоты будет состоять из двух категорий: административный и производственный.
Административный персонал, это люди необходимые для нормального функционирования салона и поддержания его деятельности. В его состав войдут:
Производственный персонал — это непосредственно мастера и стилисты, которые будут оказывать услуги. Состав производственного персонала:
Администраторы, работающие по графику 2/2, будут получать ежемесячно по 30 тысяч рублей. Бухгалтер, отвечающий за ведение бухгалтерского учета и своевременную сдачу бухгалтерской и налоговой отчетности – 20 тысяч рублей в месяц. Уборщица – 18 тысяч рублей в месяц. Остальные сотрудники будут получать процент от оказанных ими услуг:
Таблица 2. Персонал
| Наименование | Количество | Зарплата, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого: | 15 | ||
| Администратор | 2 | 30 | 60 |
| Бухгалтер | 1 | 20 | 20 |
| Уборщица | 1 | 18 | 18 |
| Парикмахер-стилист | 5 | ||
| Врач-косметолог | 2 | 40% от стоимости оказанной услуги | |
| Специалист по маникюру | 2 | 40% от стоимости оказанной услуги | |
| Специалист по массажу | 2 | 35% от стоимости оказанной услуги | |
На оплату труда парикмахеров-стилистов придется 39% фонда оплаты труда. Доля врачей-косметологов в ФОТ – 15%. Еще 14% придется на зарплату массажистов. Доля специалистов по маникюру и педикюру – 13%. На зарплату администраторов потребуется 12% от общих затрат. Бухгалтер – 4%. И оставшиеся 3% пойдут на оплату труда уборщицы.
Одним из важнейших моментов является приобретение всего необходимого оборудования. Для организации полноценной работы салона красоты потребуется оборудование следующих категорий:
Парикмахерский зал будет оборудован тремя зеркалами, тремя гидравлическими креслами, одним детским креслом, двумя парикмахерскими мойками, тремя тележками с инструментами, двумя сушуарами, одним климазоном, парикмахерским пылесосом и стерилизатором воздуха. Суммарная стоимость – 353 тысячи рублей.
Таблица 3. Оборудование парикмахерского зала
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого | 17 | - | 353 |
| Гидравлическое парикмахерское кресло | 3 | 16 | 48 |
| Парикмахерское кресло для детей | 1 | 10 | 10 |
| Парикмахерская мойка | 2 | 19 | 38 |
| Тележка для инструментов | 3 | 3 | 9 |
| Парикмахерское зеркало | 3 | 7 | 21 |
| Сушуар | 2 | 13 | 26 |
| Климазон | 1 | 60 | 60 |
| Парикмахерский пылесос | 1 | 16 | 16 |
| Стерилизатор воздуха | 1 | 5 | 5 |
| Прочее оборудование | - | 120 | 120 |
Для организации косметологического кабинета потребуется косметологическое кресло, тележка, стул, лампа-лупа, подогреватель полотенец, ширма и стерилизатор. Также необходимо будет закупить следующее оборудование аппаратной косметологии:
Общая стоимость оборудования для косметологического кабинета составит 393 тысячи рублей.
Таблица 4. Оборудование косметического кабинета
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого | 12 | - | 393 |
| Кресло косметологическое | 1 | 70 | 70 |
| Тележка косметологическая | 1 | 8 | 8 |
| Аппарат для ультразвукового пилинга | 1 | 27 | 27 |
| Аппарат для миостимуляции | 1 | 45 | 45 |
| Аппарат для электроэпиляции | 1 | 55 | 55 |
| Аппарат для микродермобразии | 1 | 43 | 43 |
| Аппарат для вакуумной терапии | 1 | 41 | 41 |
| Стул для косметолога | 1 | 8 | 8 |
| Лампа-лупа | 1 | 12 | 12 |
| Подогреватель полотенец | 1 | 14 | 14 |
| Ширма | 1 | 5 | 5 |
| Стерилизатор | 1 | 5 | 5 |
| Прочее оборудование | - | 60 | 60 |
В состав оборудования для кабинета маникюра и педикюра войдут маникюрный стол, кресло, аппарат для маникюра, вытяжка, ультрафиолетовая лампа, лампа для маникюра, аппарат для педикюра, педикюрное кресло, тележка, ванночка и пылесос. Их суммарная стоимость составит 233 тысячи рублей.
Таблица 5. Оборудование кабинета маникюра и педикюра
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого | 12 | - | 233 |
| Аппарат для маникюра | 1 | 15 | 15 |
| Вытяжка для маникюрного стола | 1 | 5 | 5 |
| Ультрафиолетовая лампа | 1 | 3 | 3 |
| Маникюрный стол | 1 | 8 | 8 |
| Кресло | 1 | 14 | 14 |
| Лампа для маникюра | 1 | 7 | 7 |
| Аппарат для педикюра | 1 | 77 | 77 |
| Педикюрное кресло | 1 | 19 | 19 |
| Кольцевая лампа-лупа | 1 | 9 | 9 |
| Педикюрная тележка | 1 | 17 | 17 |
| Педикюрная ванночка | 1 | 6 | 6 |
| Педикюрный пылесос | 1 | 8 | 8 |
| Прочее оборудование | - | 45 | 45 |
Для оказания услуг массажа потребуется приобрести кушетку, ширму и столик для инструментов и косметических средств общей стоимостью – 62 тысячи рублей.
Таблица 6. Оборудование массажного кабинета
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого | 3 | - | 62 |
| Массажная кушетка | 1 | 18 | 18 |
| Ширма | 1 | 6 | 6 |
| Столик для инструментов и косметических средств | 1 | 8 | 8 |
| Прочее оборудование | - | 30 | 30 |
Также будет установлен вертикальный солярий стоимостью 350 тысяч рублей.
Помимо вышеперечисленного необходимо будет оборудовать зону ресепшн и комнату отдыха для персонала. Расходы на оборудование этих двух зон составит 149 тысяч и 38 тысяч рублей соответственно.
Таблица 7. Оборудование зоны ресепшн
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого | 11 | - | 149 |
| Стойка администратора | 1 | 19 | 19 |
| Стул администратора | 1 | 6 | 6 |
| Кассовый аппарат | 1 | 15 | 15 |
| Журнальный столик | 1 | 11 | 11 |
| Диван | 1 | 15 | 15 |
| Кресло | 2 | 6 | 12 |
| Гардеробный шкаф | 1 | 14 | 14 |
| Витрина для продажи косметики | 2 | 7 | 14 |
| Телевизор | 1 | 23 | 23 |
| Прочее оборудование | - | 20 | 20 |
Таблица 8. Оборудование комнаты отдыха
| Наименование | Количество, шт. | Стоимость, тыс. руб. | Итого, тыс. руб. |
|---|---|---|---|
| Итого | 5 | - | 38 |
| Диван | 1 | 14 | 14 |
| Кресло | 2 | 4 | 8 |
| Стол | 1 | 8 | 8 |
| Кулер | 1 | 8 | 8 |
| Прочее оборудование | - | 10 | 10 |
Ниже представлена общая структура затрат на оборудование.
На оборудование кабинета косметологии приходится 25% от общих расходов. Доля парикмахерского зала составляет 22%. Кабинета маникюра и педикюра – 15%. Кабинет массажа – 4% всех расходов. Солярий – 22%.Оборудование зоны ресепшн и комнаты отдыха – 10% и 2% соответственно.
Ключевыми элементами маркетингового плана салона красоты будут являться ценовая политика заведения и рекламная стратегия продвижения.
От правильно подобранной ценовой политики зависит успешность и прибыльность бизнеса. При определении цен на оказываемые услуги в первую очередь стоит обратить внимание на следующие факторы:
При формировании ценовой политики можно прибегнуть к одной из следующих стратегий:
Не стоит забывать о том, что данным вид бизнеса подвержен сезонности: как годовой (спрос на оказываемые услуги возрастает весной и снижается летом) так и недельной (пик востребованности салонов красоты приходит именно на выходные дни, а спад на первые дни недели). Для нивелирования серьезных колебаний загрузки необходимо использовать гибкую систему ценообразования, прибегая к всевозможным дисконтным программам.
Реклама – главный инструмент в руках владельцев салона красоты, с помощью которого они смогут сообщить потенциальным клиентам об открытии и о предоставляемых услугах. Для того чтобы салон оказался успешным и смог привлечь необходимое количество клиентов необходимо уделить большое внимание рекламной стратегии.
На первоначальном этапе наиболее популярными способами продвижения салона с помощью рекламы являются:
Данные шаги должны поспособствовать продвижению салона и привлечению потенциальных клиентов на первоначальном этапе.
График реализации (открытия) салона красоты можно разбить на следующие пошаговые этапы:
Первой задачей, стоящей перед будущими владельцами салона красоты, является поиск подходящего помещения. Помещение должно отвечать всем необходимым критериям. Для упрощения данного этапа можно прибегнуть к помощи профессиональных риелторов.
После того как помещение будет подобрано и будет заключен договор аренды необходимо заняться регистрацией юридического лица. Наиболее частыми формами регистрации юридического лица при открытии салона красоты являются Общество с ограниченной ответственностью и Индивидуальный предприниматель.
Параллельно регистрации юридического лица необходимо будет заказать разработку дизайна интерьера и провести весь комплекс необходимых ремонтных работ.
После того как будет сделан ремонт нужно будет заказать и установить оборудование.
Также не стоит забывать про подбор квалифицированного персонала и проведение комплекса маркетинговых действий, включающий в себя разработку сайта и проведение рекламной компании.
Предполагается, что на реализацию всех этих действий потребуется около трех месяцев, после чего салон красоты начнет полноценно функционировать.
Для реализации данного проекта потребуется вложить в него 4,18 миллиона рублей. Предполагается, что в качестве источника инвестиций выступят личные денежные средства владельцев заведения.
Таблица 9. Совокупные инвестиции в проект
| Статья инвестиций | Объем инвестиций, тыс. руб. |
|---|---|
| Итого: | 4180 |
| Регистрация юридического лица | 20 |
| Получение разрешительной документации | 90 |
| Подбор помещения | 50 |
| Разработка дизайна интерьера | 85 |
| Ремонт помещения | 640 |
| Покупка и монтаж систем вентиляции и кондиционирования | 320 |
| Разработка сайта | 45 |
| Подбор персонала | 25 |
| Реклама | 220 |
| Покупка оборудования | 1578 |
| Доставка и монтаж оборудования | 90 |
| Товарный запас косметических средств | 200 |
| Оборотные средства до выхода на самоокупаемость | 817 |
Как видно из приведенной таблицы главной статьей с удельной долей в 38% от совокупных вложений является приобретение оборудования. На доставку и установку оборудования уйдет еще 2% от общих инвестиций. Помимо оборудования в арендуемом помещении необходимо будет сделать ремонт (15%), и установить системы вентиляции и кондиционирования помещения (8%). 
Часть инвестиций пойдет на поддержание нормального функционирования салона красоты на первоначальном этапе – 19%. К данным видам затрат можно отнести аренду помещения в первые 4 месяца, зарплату персонала в первый месяц работы, оплату коммунальных и прочих услуг. Оставшиеся 18% потребуются на: регистрацию и получение разрешительной документации, подбор помещения, разработку дизайн-проекта, разработку сайта, подбор персонала, рекламу и закупку товарного запаса косметических средств.
Предполагается, что первый квартал полностью уйдет на решение всех организационных вопросов, связанных с открытием, а полноценно функционировать салон красоты начнет со второго квартала. Загрузка заведения во втором квартале составит 29%. После чего загрузка продолжит увеличиваться пока не выйдет на проектную мощность (выход на проектную мощность запланирован через 1,5 года с начала реализации проекта).
Доходная часть будет формироваться за счет реализации услуг разделенных на следующие группы:
Более детально оказываемые салоном услуги описаны в таблице ниже.
Таблица 10. Прайс-лист
| Статья поступлений | Средняя стоимость, руб. |
|---|---|
| Парикмахерские услуги | |
| Стрижка женская | 900 |
| Стрижка мужская | 600 |
| Стрижка детская | 400 |
| Окрашивание волос | 1100 |
| Мелирование волос | 1100 |
| Тонирование волос | 1000 |
| Укладка | 900 |
| Выпрямление | 1000 |
| Химическая завивка | 1200 |
| Косметология | |
| Визаж | 1500 |
| Чистка лица | 1300 |
| Депиляция | 900 |
| Пирсинг | 1700 |
| Татуаж | 4000 |
| Пилинг | 1900 |
| Уход за лицом | 2000 |
| Маникюр, педикюр | |
| Маникюр | 600 |
| Моделирование ногтей | 1200 |
| Укрепление ногтей | 1000 |
| Полировка ногтей | 100 |
| Снятие лака | 50 |
| Покрытие лаком | 100 |
| Педикюр | 1200 |
| Моделирование ногтей на ногах | 1200 |
| Наращивание ногтей | 1700 |
| Массаж | |
| Классический массаж | 1200 |
| Точечный массаж | 1600 |
| Антицеллюлитный массаж | 1800 |
| Шоколадное обертывание | 2000 |
| Обертывание белой глиной | 2000 |
| Солярий | |
| Одна минута | 25 |
| Абонемент на 60 минут | 1200 |
| Прочее | |
| Продажа косметических средств | 1100 |
В среднем стоимость парикмахерских услуг составит 900 рублей, косметологических – 1500 рублей, маникюр, педикюр – 900 рублей, массаж 1600 рублей, солярий – 25 рублей за минуту, а средний чек на продаваемые косметические средства – 1100 рублей.
Основная часть доходов (39%) будет формироваться от оказания парикмахерских услуг. Косметология будет приносить 17% совокупных доходов. На массажный и маникюрный кабинеты будут генерировать по 14% от выручки. Солярий – 3%. А продажа косметических средств дополнительно принесет 13% общих доходов.
Все затраты можно условно поделить на две группы:
К постоянным затратам салона красоты относятся:
К переменным затратам можно отнести:
Себестоимость на 46% будет состоят из расходов на оплату труда, на 23% из затрат на аренду помещения, а также оплату коммунальных услуг, телефона и интернета, на 19% из расходов на покупку необходимых материалов, на 5% из амортизации, 3% — коммерческих расходов и 2% — налогов.
Финансовая модель составлена из расчета, что в качестве системы налогообложения будет использоваться упрощенная система со ставкой 15% (доходы минус расходы).
Точка безубыточности достигается при выручке в 2,2 миллиона рублей в квартал (что равно 34% загрузке). При 34% загрузке выручка от оказываемых услуг начинает превышать совокупные затраты (постоянные и переменные) и проект выходит на положительный денежный поток от операционной деятельности.
На графике ниже представлена динамика выручки за 5 лет. 
Как видно из приведенного графика, полноценно функционировать салон красоты начнет лишь со второго квартала. Постепенно наращивая объем выручки к 8-му кварталу планируется выход на максимальный уровень загрузки, после чего показатель выручки будет зависеть от изменений сезонных факторов.
На графике ниже представлена динамика чистой прибыли за 5 лет. 
Первые три квартала салон красоты будет убыточен. На четвертый квартал запланирована первая квартальная прибыль заведения. После чего показатель прибыли будет варьироваться от 300 до 800 тысяч в квартал в зависимости от сезонного спроса на оказываемые услуги.
Для анализа эффективности проекта необходимо будет рассчитать следующие показатели:
Чистый денежный поток (NCF) – разница между положительным и отрицательным денежными потоками от реализации проекта.
Данный показатель рассчитывается за определенный период времени (в нашем случае горизонт планирования составляет 5 лет).
Также данный показатель можно охарактеризовать как сумму денежных средств, оставшуюся после удовлетворения всех денежных потребностей инвестиционного проекта (чистый денежный поток отражает количество денежных средств, которые могут быть распределены среди владельцев компании, при этом, не угрожая ее будущей деятельности).
Чистый денежный поток представляет собой сумму денежных потоков от инвестиционной, операционной и финансовой деятельности организации.
Чем выше значение чистого денежного потока, тем более привлекателен проект в глазах потенциальных инвесторов.
Как видно из приведенного графика чистый денежный поток (NCF) по истечению 5 лет составит 10983 тысяч рублей.
Чистый дисконтированный доход (NPV) – продисконтированная (приведенная к определенному моменту времени) разница между всеми денежными притоками и денежными оттоками.
NPV показывает приведенную к текущему моменту времени величину доходов, которую рассчитывает получить инвестор, после тога, как денежные притоки, уменьшенные на величину денежных оттоков, окупят первоначальные инвестиции в проект.
Если чистый дисконтированный доход больше нуля, то инвестиция экономически оправдана, а если NPV меньше нуля, то вкладывать деньги в данный проект невыгодно.
С помощью чистого дисконтированного дохода удобно оценивать эффективность альтернативных инвестиционных проектов (при одинаковых первоначальных вложениях предпочтительным является проект с большим NPV).
Как видно из приведенного графика чистый дисконтированный доход (NPV) по истечению 5 лет составит 6026 тысяч рублей.
Срок окупаемости (PBP) – период времени, необходимый для того, чтобы доходы, генерируемые проектом, покрыли инвестиционные затраты, понесенные в начале проекта.
Срок окупаемости определяется моментом времени, в который чистый денежный поток (NCF) становится (и в дальнейшем остается) неотрицательным.
Главный минус данного показателя заключается в том, что он не учитывает поступление денежных средств после момента возмещения первоначальных понесенных расходов.
Срок окупаемости (PBP) проекта равен 2,19 года.
Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) — период времени, необходимый для того, чтобы доходы, генерируемые проектом, покрыли инвестиционные затраты, понесенные в начале проекта с учетом дисконтирования.
Дисконтированный срок окупаемости определяется моментом времени, в который чистый дисконтированный доход (NPV) становится (и в дальнейшем остается) неотрицательным.
Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) в нашем случае равен 2,45 года.
Индекс прибыльности (PI) – отношение дисконтированных денежных потоков от реализации инвестиционного проекта к дисконтированной сумме инвестиционных вложений.
Индекс прибыльности (PI) равен 2,93.
Внутренняя норма доходности (IRR) – это процентная ставка, при которой чистый дисконтированный доход (NPV) равен нулю. Внутренняя норма доходности используется для расчета ставки альтернативных вложений.
Внутренняя норма доходности (IRR) проекта 63,5 %.
Сводный перечень значений показателей эффективности представлен в следующей таблице:
Таблица 11. Показатели эффективности проекта
| Показатель эффективности | Значение |
|---|---|
| Чистый денежный поток (NCF) | 10983 тыс. руб. |
| Чистый дисконтированный доход (NPV) | 6026 тыс. руб. |
| Срок окупаемости (PBP) | 2,19 года |
| Дисконтированный срок окупаемости (DPBP) | 2,45 года |
| Индекс прибыльности (PI) | 2.93 |
| Внутренняя норма доходности (IRR) | 63,5% |
Каждый инвестиционный проект подвержен определенному набору внутренних и внешних рисков. Их реализация способна негативно повлиять на доходность проекта, а иногда даже привести к его закрытию. Для того чтобы не стать заложником подобной ситуации, рассмотрим наиболее вероятные риски связанные с деятельностью салона красоты, а также приведем несколько действенных способов борьбы с ними.
Риск потери конкурентоспособности связи с повышением активности конкурентов в борьбе за клиентов.
Открытие салона красоты может повлиять на активизацию конкурентов, что может привести к потере части потенциальных клиентов.
Наиболее продуктивными способами борьбы с данным видом рисков являются:
Риск высокой текучки (потери/переманивания) персонала и снижения уровня оказываемых услуг.
Профессионализм персонала играет далеко не последнюю роль в привлечении и удержании новых клиентов. Качество персонала непосредственно влияет на уровень оказываемых услуг, а соответственно напрямую отражается на доходности.
Способы предупреждения данного риска:
Риск снижения покупательской способности потенциальных клиентов.
Как правило, данный вид рисков связан с кризисными проявлениями в экономике. Для нивелирования таких рисков необходимо проявлять гибкость, как в ценовой политике, так и иметь возможность влиять на снижение основных расходных статей бизнеса:
Риск потери лояльности клиентской базы.
Данный вид рисков наверно является одним из основных. Так как лояльность постоянных клиентов – ключевой критерий, влияющий на успешность салонного бизнеса. Лояльность – это вещь, которая может нарабатываться годами, а быть потеряна в один момент. Для того чтобы этого не произошло необходимо:
Риск технологического отставания, вызванного появлением новых методик и услуг в индустрии красоты.
Индустрия красоты не стоит на месте и с каждым годом появляется все больше новых передовых методик и технологий. Для того чтобы не отставать от этого процесса, необходимо постоянно совершенствоваться и развиваться, обновляя список оказываемых услуг. Наиболее действенным способом не проиграть конкуренцию на рынке новых трендов индустрии красоты является постоянное участие в тематических выставках и проводимых мастер-классах.
Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны
* В расчетах используются средние данные по России
1 687 000 ₽
Стартовые вложения
7 мес.
Срок окупаемости
125 кв.м.
65,6%
Рентабельность
Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Рентабельность продаж составит 65,6%, а срок окупаемости 7 месяцев.
Цель проекта – открытие салона красоты в г. Ростов-на-Дону, способного предоставить жителям города высококачественные услуги по уходу за кожей, лицом, и телом, а также парикмахерские услуги.
Расчет финансовой модели произведен для салона красоты, расположенного в Советском районе города Ростов-на-Дону. Потенциальные клиенты салона – горожане со средним достатком, преимущественно женщины от 25 до 40 лет и старше, а также мужчины и дети.
Основными услугами салона красоты являются:
4. Уход за кожей тела
5. Солярий
6. Продажа косметических средств
Для реализации проекта потребуется 1 687 700 руб. стартовых инвестиций. Часть инвестиционного бюджета планируется привлечь за счет кредитных средств, которые составят 200 тыс. руб.
*данные на 3 года работы
Увеличение продаж без вложений!
«1000 идей» - 1000 способов отстроиться от конкурентов и сделать уникальным любой бизнес. Профессиональный набор для разработки идей бизнеса. Трендовый продукт 2019.
Срок реализации инвестиционного этапа, включая получение разрешительных документов, ремонт и перепланировку, закупку оборудования и расходных материалов, рассчитан на период с марта по май 2016 года. Старт продаж запланирован на июнь 2016 года. Выход на плановый объем продаж при 30% загрузки – 4 месяца.
Цель настоящего проекта – открытие салона красоты, соответствующего принципам высокопрофессионального обслуживания в г. Ростов-на-Дону. Клиентам предлагается широкий комплекс услуг по направлениям: парикмахерские услуги (стрижка, укладка, окраска, химия), маникюр и педикюр, наращивание ногтей, косметология, массаж. По данным маркетингового агентства Global Reach Consulting, объем рынка салонов красоты оценивается как быстрорастущий. Наибольшая концентрация салонов красоты существует в городах-миллионерах – в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Красноярске. Ростов-на-Дону, согласно экспертам 2ГИС, удерживает 5 место по количеству салонов красоты. На каждую 1000 женщин приходится по 77 салонов. Рост числа салонов красоты можно объяснить увеличением спроса на их услуги. По данным Reports and Reports, количество женщин, посещающих косметические салоны и салоны красоты, за 15 лет с 2000 по 2014 год возросло с 4% до 40%. Посещение салонов больше не ассоциируется у населения с дорогостоящими услугами для избранных, услуги стали доступны для огромного числа людей из среднего класса. Ускорение темпа жизни, а также потребность в качественных услугах заставило многих женщин вместо приведения себя в порядок в домашних условиях обращаться в салоны красоты, что гораздо проще и удобнее.
Салон красоты представляет собой помещение на первом этаже многоэтажного жилого здания на первой линии домов с отдельным входом и вывеской. Площадь салона составляет 125 кв. метров. В салоне имеется зал парикмахерских услуг, зал маникюра и педикюра, косметический кабинет, кабинет массажа, зона наращивания ногтей и визажа, а также солярий, зона администрации и отдыха персонала. Салон открыт для клиентов с 9.00 до 21.00, без выходных. График работы сотрудников (обслуживающий персонал) – посменный 2/2.
Структура управления состоит из административного отдела, который представлен 2 администраторами салона: старшим администратором и помощником администратора. Обслуживающий персонал представлен шестью парикмахерами-универсалами, врачем-косметологом и массажистом.
Затраты на ремонт, перепланировку и оборудование салона составляют 982,7 тыс. руб. С учетом стартовых расходов на регистрацию предприятия, процедуре подбора персонала, маркетинговым мероприятиям, а также оборотных средств инвестиционного периода (500 тыс. руб.), стоимость проекта составит 1 687 7000 руб.
Для реализации проекта планируется привлечь 1 487 700 руб. кредитных средств, что составит 88% стоимости проекта. Остальные 11% будут взяты из собственных накоплений учредителя. Кредит привлекается на 2 года (24 месяца) под годовую процентную ставку 22%. По данному кредиту предоставляется отсрочка по платежам в течение 3 месяцев, после чего возврат кредитных средств осуществляется ежемесячно в течение 21 месяца. Сумма штрафа в случае просрочки платежей составит 2,5% процента.
В качестве формы собственности выбрано ИП (физ. лицо). Система налогообложения – упрощенная, при которой объектом налогообложения являются доходы, уменьшенные на величину расходов со ставкой 15%.
Салон красоты оказывает услуги по 6 основным направлениям. Среди них:
1.Парикмахерские услуги (мужская, женская, детская стрижка)
2. Маникюр и педикюр (уход, наращивание, дизайн, коррекция)
3. Косметологические услуги (уход за кожей и чистка лица, уход за бровями, уход за ресницами, эпиляция, демакияж, пилинг)
4. Уход за кожей тела
5. Солярий
В качестве конкурентных преимуществ салона можно назвать широкий спектр оказываемых услуг, относительно невысокий прайс, доступный большинству населения, качество сервиса. Ценовой сегмент проекта – средний. При этом качество услуг – выше среднего, что является основным средством привлечения клиентов и повышения их лояльности. Прейскурант салона содержит порядка 120 позиций. Все услуги салона представлены в Табл. 1.
Таблица 1. Перечень услуг салона красоты
Готовые идеи для вашего бизнеса
Оказание услуг салона красоты потребует получения разрешительных документов Роспотребнадзора, а также разрешение Государственного Пожарного Надзора РФ.
Помимо услуг в салоне осуществляется розничная торговля косметическими средствами (20 товарных позиций). Основное преимущество перед покупкой в обычном магазине – возможность на месте получить консультацию специалиста по особенностям продукции. Список реализуемых товаров приведен в Табл. 2.
Таблица 2. Реализуемые товары
Деятельность салона направлена на подавляющую часть населения г. Ростова-на-Дону, а именно население со средним уровнем достатка. Салон красоты будет функционировать на удовлетворении потребности людей в качественной стрижке, укладке, завивке и окраске, маникюру и педикюру, косметологическим процедурам, массажу. Основные требования, которые предъявляются к салонам красоты – повышенный уровень профессионализма, скорость и качество обслуживания, удобное расположение, удобный график работы. Все эти требования планируется сделать основополагающими принципами работы салона.
Целевой аудиторией салона являются молодые люди возрастом от 18 до 35 лет, которые составляют 70% клиентуры. Порядка 20% приходится на людей возрастом от 35 до 45 лет, еще 10% клиентов - на подростков и пожилых людей. Основными потребителями услуг является женская часть населения (до 70%). В Советском районе города насчитывается 178 тыс. жителей, из которых доля трудоспособного населения составляет около 60%. Учитывая ценовую политику заведения, расположение и платежеспособность населения, потенциальными клиентами салона являются порядка 50-80 тыс. человек.
В Советском районе действует 260 салонов красоты, включая парикмахерские эконом-класса. В качестве основных конкурентов можно назвать салоны, расположенные в зоне 400 м. от салона. Это 16 конкурентов, 8 из которых можно отнести к непрямым конкурентам и еще 8 – к прямым. Первую восьмерку составляют: 4 парикмахерских эконом и среднего класса, 1 ногтевая студия, 3 салона, предлагающих услуги по двум основным направлениям (парикмахерские услуги и косметология или парикмахерские услуги и маникюр). Вторую восьмерку составляют салоны красоты, которые предлагают 3 и более направлений услуг (парикмахерские услуги, маникюр и педикюр, косметология, массаж, солярий и т.д.). Анализ их сильных и слабых сторон в сравнении с проектом салона приведен в Табл. 3.
Таблица 3. Факторы конкуренции
Готовые идеи для вашего бизнеса
Как видно из таблицы, планируемый к открытию салон обладает рядом преимуществ по сравнению с прямыми конкурентами, предлагая гораздо больший спектр услуг, действуя в среднем ценовом сегменте, при качестве услуг – выше среднего. Также стоит отметить удобный для населения график работы и выгодное месторасположение.
Оказание услуг производится с помощью предварительной телефонной записи или по живой очереди без записи. В качестве основного канала привлечения клиентов выбраны социальные сети (Facebook, Вконтакте, Instagram). Данный выбор обусловлен отсутствием постоянных издержек (ведение групп) и большой концентрацией целевой аудитории (таргетинговая реклама). На поддержание работы групп и аккаунтов и наполнение их контентом планируется выделять до 6 тыс. руб. в месяц.
Вместе с тем большое значение придается прочим методам создания имиджа салона, включая: разработку фирменного логотипа, создание и SEO-продвижение сайта (15 тыс. руб.), печатный раздаточный материал – рекламные листовки (10 тыс. руб.), создание наружной вывески (30 тыс. руб.), рекламе в глянцевом журнале (15 тыс. руб.) и проч.
Салон красоты расположен в Советском районе г. Ростова-на-Дону с населением 178 чел. (3-й по численности из 8). Ближайшее окружение салона преимущественно составляет многоэтажная жилая застройка, так называемые спальные кварталы. В качестве месторасположения салона выбрано место на оживленной улице на первой линии домов. Вблизи салона находится остановка общественного транспорта (90 м.), здания с офисными помещениями и банками (150 и 180 м), торговые площади, кафе и супермаркеты (от 75 м.).
Салон арендует площадь 125 кв. метров. Помещение включает: зону ресепшн с гардеробом и стойкой администратора (11 кв. м.), парикмахерский зал (26 кв. м.), помещение для мытья, окраски, завивки волос (12 кв. м.), зона для визажа и наращивания ресниц (8 кв. м.), кабинет маникюра и педикюра (12 кв. м.), косметический кабинет (12 кв. м.), массажный кабинет (16 кв. м.), солярий (15 кв. м.), подсобное помещение для хранения дезинфицирующих средств (3 кв. м.), комната отдыха (10 кв. м.). Стоимость аренды – 75 тыс. руб. в мес. Срок действия договора с арендодателем – 3 года.
Затраты на запуск салона, включая траты ремонт и перепланировку помещения (240 тыс. руб.), подбор персонала (10 тыс. руб.), закупку оборудования (782,7 тыс. руб.), монтаж оборудования (60 тыс. руб.), маркетинговые акции открытия – 70 (тыс. руб.) и прочие нематериальные активы составят 1 187 700 руб. Затраты на оснащение салона красоты приведены в Табл. 4.
Таблица 4. Затраты на оборудование
Готовые идеи для вашего бизнеса
Обязанности по обеспечению функционирования салона красоты возлагаются на административный персонал, старшего администратора и помощника. Штат предполагает шесть парикмахеров-универсалов, работающих посменно, косметолога и массажиста (см. Табл. 5. Салон работает с 9.00 до 21.00, без выходных. Бухгалтерия передана на аутсорсинг.
В качестве сотрудников планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке. Пройденный образовательный курс должен быть заверен дипломом, а учебное заведение, которое его выдало, должно иметь имело лицензию на СПО или ВПО. Основные требования к сотрудникам – профессиональная компетентность, ответственное отношение к делу, коммуникабельность, умение работать с людьми.
Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда
В основе постоянных текущих затрат являются траты на закупку расходных материалов. Постоянные траты включают арендную плату (75 тыс. руб.), ФОТ, расходы на маркетинг (в среднем, 30 тыс. руб.), коммунальные платежи, электроэнергия и вывоз мусора (всего около 11 тыс. руб.) На уровень продаж будет оказывать влияние фактор сезонности с традиционным снижением спроса летом, а также рост узнаваемости салона. План продаж с учетом сезонности и постепенного роста наполняемости салона до 80-85% в течение трех лет работы представлен в Приложении 1.
Срок реализации проекта от момента процедур по регистрации и получения разрешений до старта продаж составляет 3 месяца. Открытие салона красоты запланировано на начало июня 2016 года.
Руководителем проекта является собственник бизнеса. Он осуществляет стратегическое планирование, занимается поиском новых способов продвижения, аналитической работой по ключевым показателям эффективности. Напрямую ему подчиняется старший администратор салона, осуществляющий ежедневные управленческие функции. В подчинении у управляющего находится обслуживающий персонал: парикмахеры, косметолог, массажист. Бухгалтерию осуществляет сторонняя специализированная организация.
К затратам подготовительного периода (1187,7 тыс. руб.) можно отнести:
Регистрация, траты на получение разрешений, оформление документов – 25 тыс. руб.
Ремонт и перепланировку помещения – 240 тыс. руб.;
Закупку оборудования – 782,7 тыс. руб.;
Монтаж оборудования – 60 тыс. руб.;
Подбор персонала – 10 тыс. руб.;
К затратам основного периода относятся:
Арендная плата – 75 тыс. руб.;
ФОТ – 248,3 тыс. руб.
Бухгалтерия – 10 тыс. руб.
Закупка расходных материалов –
Коммунальные услуги – 7 тыс. руб.;
Плата за электроэнергию – 2,5 тыс. руб.;
Управленческие расходы – 2,5 тыс. руб;
Вывоз мусора и волос – 1,5 тыс. руб.;
Финансовые показатели по выручке, денежному потоку, чистой прибыли приведены в Приложении 1. Расчеты сделаны исходя из планируемой загрузки салона в 30% в первые четыре месяца и достижения показателя в 85% загрузки в течение 3-х лет работы в связи с ростом узнаваемости салона.
Реализация проекта потребует высокого уровня стартовых затрат, что напрямую связано с широким спектром предоставляемых услуг, а следовательно закупкой дорогостоящего оборудования и расходных материалов. Однако с ростом окупаемости и выходом на плановые объемы продаж риски становятся минимальными.
Срок окупаемости проекта составит 7 месяцев, дисконтированный срок окупаемости – 7 месяцев. Следует отметить, что прибыль проект начнет приносить с первого месяца после старта продаж. Показатели эффективности проекта, рассчитанные на трехлетний период приведены в Табл. 6.
Таблица 6. Показатели эффективности проекта
В процессе своей деятельности салон может столкнуться с определенными рисками, которые необходимо учитывать в работе. Оценка тяжести последствий и возможные меры по их предотвращению приведены в Табл. 7.
Как показывает моя практика разработки бизнес-планов подобных проектов и последующая их реализация «заказчиками», что, как и во многих бизнесах сферы услуг, основная проблема – это планирование сбыта, которая зависит от нескольких основных факторов.
Это: и месторасположение, и наличие квалифицированных специалистов, и ценообразование. Оформление салона, наличие ультрасовременного оборудования, интерьер, безусловно, играет свою роль, но Клиент, в большинстве случаев, идет «на Мастера», а не на «вывеску». А если Мастер территориально расположен «удобно» для клиента, если сервис и его мастерство отвечают запросу Клиента, то данные факторы, в большинстве случаев, случайных посетителей салона трансформируют в постоянных.
Как правило, если Мастер переходит работать в другую организацию или открывает свой салон (при этом сильно рискуя), то за ним «уходят» от 50 до 80% его постоянных клиентов. Этот факт, хоть и лежит на поверхности, но его необходимо учитывать при формировании команды специалистов.
Также нужно иметь ввиду, что если помещение находится в собственности, то это делает данный бизнес более конкурентным, чем тот, в котором помещение находится в аренде. Не надо забывать и такие прописные истины, что без серьёзных маркетинговых исследований приступать к реализации подобного рода проектов не стоит.
Мой опыт показывает, что изучение рынка и конкурентов заметно повышает вероятность успешности данного бизнеса, как в настоящем, так и в будущем. Делает его более живучим и жизнестойким!
Получить актуальные расчеты для бизнес-плана
Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода Воронин Сергей Валентинович
Экономические показатели для салона красоты
Прежде всего, дадим определения терминам, которые будут использоваться при подсчете экономических показателей, необходимых для открытия салона красоты:
– выручка всего салона красоты – средства, поступающие от клиентов через кассу, в том числе по картам, а также по безналичной системе оплаты за оказанные услуги и продажи товаров;
– выручка отдельного филиала сети салона красоты – средства, поступающие в филиал от клиентов по наличной и безналичной системе оплаты, в том числе по картам за оказанные услуги и продажи товаров;
– доход салона красоты – выручка за вычетом условно-переменных расходов;
– доход филиала салона красоты – выручка филиала за вычетом условно-переменных расходов филиала;
– условно-переменные расходы – фонд оплаты труда сотрудников плюс затраты на расходные материалы;
– условно-постоянные расходы – затраты на содержание помещения, включающие арендную плату и коммунальные услуги, а также на рекламу, хозяйственные и административные затраты, налоги, отчисления на инвестиции, непредвиденные расходы и прочие статьи затрат, не связанные с количеством оказываемых услуг или продаваемых товаров;
– прибыль сети салонов красоты – доход за вычетом всех условно-постоянных расходов;
– прибыль филиала сети салона красоты – доход за вычетом условно-постоянных расходов этого филиала,
– прибыль на единицу полезной площади – прибыль, деленная на полезную площадь салона красоты;
– прибыль на величину единицы площади – прибыль, деленная на сумму полезных и вспомогательных площадей,
– чистая прибыль – это выручка за вычетом условно-переменных и условно-постоянных расходов и зарплаты сотрудников;
– фонд заработной платы в салонах красоты подсчитывается как определенный процент от прибыли услуги; это означает, что подсчитывается вся выручка услуги за месяц и вычитаются условно-переменные расходы на материалы, и вот от этой разницы берется величина в пределах 30–60 %, утвержденная по трудовому договору на предприятии.
Работа салона красоты связана с сезонностью. На рис. 32. показан характерный график изменения выручки по месяцам. Первый подъем наблюдается к 8 Марта. Далее в апреле, когда снимают шапки. Летом происходит спад из-за сезона отпусков, а осенью наступает подъем, который переходит в зимний подъем, наиболее ярко выраженный к Новому году.
Рис. 32. Выручка салона красоты по месяцам года
Пример 1. Экономические показатели на примере салона красоты класса «премиум» площадью 200 кв. м.
Полезная площадь составляет 130 кв. м:
– парикмахерский зал – 60 кв. м,
– кабинет маникюра – 15 кв. м,
– кабинет педикюра – 12 кв. м,
– солярий – 13 кв. м,
– кабинеты косметические – 30 кв. м.
Вспомогательные площади составляют 70 кв. м:
– коридоры – 20 кв. м,
– кухня – 10 кв. м,
– туалеты и ванная – 10 кв. м,
– холл – 10 кв. м,
– подсобные помещения – 10 кв. м,
– кабинет директора и главного бухгалтера – 10 кв. м.
Соотношение между вспомогательной и полезной площадями: 70: 130 = 53,85 %. Теперь прибавляем 53,85 % к каждой из полезных площадей и находим площади оказания услуг с учетом вспомогательных площадей. Общая площадь должна составить 200 кв. м:
– парикмахерский зал – 92,31 кв. м,
– кабинет маникюра – 23,08 кв. м,
– кабинет педикюра – 18,46 кв. м,
– солярий – 20,00 кв. м,
– кабинеты косметические – 46,16 кв. м.
Условно-постоянные расходы салона красоты площадью 200
кв. м. Расчеты приведены на месяц. Основные статьи расходов:
– аренда – 120 000 рублей;
– коммунальные платежи – 24 000 рублей;
– налоги предприятия – 7000 рублей;
– административные расходы – 50 000 рублей;
– хозяйственные расходы – 10 000 рублей.
В целом условно-постоянные расходы составили 231 000
рублей. Условно-постоянные расходы, отнесенные на 1 кв. м общей площади, составляют 231: 200 = 1,155 000 руб.
– парикмахерский зал – 92,31 ? 1,155 = 106,62 000 руб.
– кабинет маникюра – 23,08 ? 1,155 = 26,66 000 руб.
– кабинет педикюра – 18,46 ? 1,155 = 21,32 000 руб.
– солярий – 20,00 ? 1,155 = 23,1 000 руб.
– косметические кабинеты – 46,16 ? 1,155 = 53,31 000 руб.
Таблица 11. Выручка и прибыль салона красоты общей площадью 200 кв. м.
Как мы выяснили, условно-постоянные расходы составили 231 000 руб., а прибыль с учетом условно-переменных расходов – $77 901. Если учесть курс доллара в 2013 году в 31,38 руб., то прибыль с учетом условно-переменных расходов составит 2 444 533,38 руб., или 2,44 млн. руб. в месяц.
Прибыль за месяц с учетом как условно-постоянных, так и условно-переменных расходов составляет 2 444 533,38 – 231 000 = 2 213 533,38 руб., или 2,214 млн. руб., или $70 539.
Если по трудовому договору фонд заработной платы составляет 50 % от прибыли, то он равен $77 901 ? 0,5 = 38 950,5, или 1 222 266 руб. Тогда чистая прибыль равна 2 213 533,38 – 1 222 266 = 991 267,38 руб., или $31 589.
Пример 2. Экономических показателей на примере салона красоты класса «бизнес» площадью 136 кв. м.
Полезная площадь составляет 90 кв. м:
– парикмахерский зал – 46 кв. м,
– кабинет маникюра – 8 кв. м,
– кабинет педикюра – 8 кв. м,
– солярий – 8 кв. м,
– кабинеты косметические – 20 кв. м.
Вспомогательные площади составляют 46 кв. м:
– коридоры – 10 кв. м,
– кухня – 8 кв. м,
– туалет – 6 кв. м,
– холл – 10 кв. м,
– подсобные помещения – 6 кв. м,
– кабинет директора – 6 кв. м.
Соотношение между вспомогательной и полезной площадями: 46: 90 = 51,11 %. Теперь прибавляем 51,11 % к каждой из полезных площадей и находим площади оказания услуг с учетом вспомогательных площадей. Общая площадь должна составить 136 кв. м:
– парикмахерский зал – 69,5 кв. м,
– кабинет маникюра – 12,09 кв. м,
– кабинет педикюра – 12,09 кв. м,
– солярий – 12,09 кв. м,
– кабинеты косметические – 30,22 кв. м.
Условно-постоянные расходы салона красоты площадью 136 кв. м. Расчеты приведены на месяц. Основные статьи расходов:
– аренда – 80 000 рублей;
– коммунальные платежи – 15 000 рублей;
– налоги предприятия – 6000 рублей;
– административные расходы – 30 000 рублей;
– хозяйственные расходы – 8000 рублей.
В целом условно-постоянные расходы составили 154 000 рублей. Условно-постоянные расходы из расчета на 1 кв. м общей площади составляют 154:136 = 1,132 тыс. руб., или 1132 руб.
Таким образом, постоянная расходная часть по подразделениям с учетом уточнения площадей рабочих зон составляет:
– парикмахерский зал – 69,5 ? 1,132 = 78,67 тыс. руб.
– кабинет маникюра – 12,09 ? 1,132 = 13,69 тыс. руб.
– кабинет педикюра – 12,09 ? 1,132 = 13, 69 тыс. руб.
– солярий – 12,09 ? 1, 132 = 13,69 тыс. руб.
– косметические кабинеты – 30,22 ? 1,132 = 34,21 тыс. руб.
Таблица 12. Выручка и прибыль салона красоты общей площадью 136 кв. м
Как мы выяснили, условно-постоянные расходы составили 154 000 руб., а прибыль с учетом условно-переменных расходов – $25 248. Если учесть курс доллара в 2013 году в 31,38 руб., то прибыль с учетом условно-переменных расходов составит 792 282,2 руб., или 792,28 тыс. руб. в месяц.
Прибыль за месяц с учетом как условно-постоянных, так и условно-переменных расходов составляет или 792 282,24 – 154 000 = 638 282 руб., или $20 340.
Если по коллективному трудовому договору фонд заработной платы составляет 50 % от прибыли, то он составит $25 248 ? 0,5 = $12 624, или 396 141 руб.
Тогда чистая прибыль салона красоты за месяц составит $20 340 – $12 624 = $7716, или 242 128 руб.
Из книги Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг автора Мысин Александр Анатольевич Из книги Империя бизнеса: бизнес-тренинг для начинающих автора Иванова Екатерина Викторовна Из книги Менеджмент автора Цветков А. Н. Из книги На пике возможностей. Правила эффективности профессионалов автора Поузен Роберт Из книги Бизнес-план на 100%. Стратегия и тактика эффективного бизнеса автора Абрамс Ронда Из книги Очнись! Выжить и преуспеть в грядущем экономическом хаосе автора Чалаби ЭлПриложение 3 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Минимальный размер оплаты труда (зарплата сотрудника – участника каждой фирмы не может быть ниже этого показателя): 100 руб.Технологические карты (что необходимо иметь организации для производства 1 ЕДИНИЦЫ товара по каждой
Из книги Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода автора Воронин Сергей ВалентиновичВопрос 150 Какие экономические показатели характеризуют эффективность менеджмента? Ответ Рентабельность менеджмента. Этот показатель показывает, какой процент от затрат на содержание системы управления организации составляет прибыль организации:Рм = Пр: Зу · 100, где Рм
Из книги Быстрее, лучше, дешевле [Девять методов реинжиниринга бизнес-процессов] автора Хаммер Майкл Из книги Повышение эффективности отдела продаж за 50 дней автора Рязанцев Алексей Из книги HR в борьбе за конкурентное преимущество автора Брокбэнк Уэйн Из книги автораПеречень документации для салона красоты Для успешной работы салона красоты необходимо правильно вести документацию и хранить информацию. Для того чтобы не «тонуть» в бумагах, следует по возможности больше использовать электронные носители.Необходимые
Из книги автораКонфликты в коллективе салона красоты В салонах красоты нередко возникают конфликты в коллективе, часто по следующим причинам:– из-за непонимания целей и ценностей коллектива и салона;– из-за различного толкования правил работы;– из-за непонимания правомерности
Из книги автораОбучение персонала салона красоты Повышение квалификации того или иного сотрудника должно стать правилом для салона красоты. Это необходимо сделать потому, что мода не стоит на месте, а конкуренты не дремлют. Этот вопрос становится все более актуальным в связи с
Из книги автора Из книги автораПриложение 2 Маркетинговое планирование салона красоты В целевой аудитории можно выделить три группы.1. Девушки 18–25 лет, учащиеся в вузах или работающие по найму. Сфера интересов – красота и здоровье. Наиболее потребляемые услуги – солярий, маникюр, парикмахерские
